Plantio de Estufa - Alface

A alface é um gêneroLactuca de Compositae, planta herbácea de 1 a 2 anos, que se divide em duas categorias, uso da folha e uso do caule. 

A alface folha tem muitas folhas, com grande área foliar e grande transpiração, por isso consome mais água e demanda mais água. O período de crescimento da alface é de cerca de 65 dias; a demanda de água é de cerca de 215m3 por 667m2, e a demanda média diária de água é de 3,3m3. A alface folha tem diferentes necessidades de água em diferentes estágios de crescimento. 

Quando as sementes germinam, é necessário manter o solo úmido no canteiro de mudas para facilitar a germinação das sementes. No período de mudas jovens, a rega deve ser devidamente controlada, mantendo-se o solo seco e úmido. Muita umidade do solo tornará a muda fácil de crescer, e a falta de umidade fará com que a muda envelheça. Na fase de reassentamento, deve-se aplicar o endurecimento adequado das mudas para promover o crescimento das raízes. Na fase de encabeçamento, deve ser fornecida água suficiente. A falta de água levará a um rumo solto ou nenhum rumo. Ao mesmo tempo, a lactucina na planta aumenta e o sabor amargo é agravado. No último estágio de cabeamento, não deve haver muita rega para evitar a ocorrência de quebras e doenças como podridão mole e esclerotinia.A capacidade de absorção da raiz da alface é fraca e a demanda por oxigênio é alta. O crescimento das raízes no cultivo arenoso ou argiloso é pobre. Portanto, franco ou franco arenoso com alto teor orgânico e boa permeabilidade devem ser selecionados para o cultivo de alface. A alface gosta de solo levemente ácido, o valor de pH adequado do solo é de cerca de 6. O valor de pH superior a 7 ou inferior a 5 não é propício ao crescimento e desenvolvimento da alface. 

O período de crescimento da alface folha é curto; a parte comestível é folha. A demanda por nitrogênio é grande; todo o período de crescimento requer nitrogênio suficiente. Ao mesmo tempo, fósforo e potássio devem ser aplicados juntos, e o potássio deve ser totalmente fornecido no estágio de encabeçamento. No início do crescimento da alface, a demanda por fertilizantes é menor. Com o aumento do crescimento, a demanda por nitrogênio, fósforo e potássio aumenta gradativamente, principalmente na fase de encabeçamento. Durante todo o período de crescimento da alface, a demanda por potássio é a maior, seguida por nitrogênio, e fósforo é a menor. Para produzir 1000 kg de folhas de alface, precisamos de nitrogênio puro 2,5 kg, fósforo 1,2 kg, potássio 4,5 kg, cálcio 0,66 kg, magnésio 0,3 kg. 

A deficiência de nitrogênio no estádio de muda pode inibir a diferenciação foliar e diminuir o número de folhas, e a deficiência de nitrogênio no estádio de roseta e de espigamento tem o maior efeito sobre a produtividade. A falta de fósforo na fase de plântula não só leva ao pequeno número de folhas, mas também causa uma planta curta e uma diminuição no rendimento. A deficiência de potássio afeta o desenvolvimento da alface, com bulbo solto, folha clara, diminuição da qualidade e produtividade. A folha de alface também precisa de cálcio, magnésio, boro e outros oligoelementos. A deficiência de cálcio muitas vezes causa o ressecamento da borda da folha, comumente conhecido como azia seca, resultando na deterioração do bulbo. A deficiência de magnésio leva à perda de folhas verdes. Os oligoelementos na produção podem ser suplementados pela fertilização foliar, geralmente no estágio de roseta, mas o efeito da pulverização no estágio posterior é fraco.